Metropolitan Group : Metro Wine Cellar Metro Fine Wine Metro Kitchen Metro Workshop Metro Apartment
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Metropolitan代表一種生活態度,我們致力為香港人提高生活品味及生活質素。

Best Italian Cuisine, Bangkok Dining
& Entertainment

2000-2002

Thailand Best Restaurant,
Thailand Tattler

2001-2003

MARCO MAGGIO

Master Chef

我們的主廚Marco Maggio曾在世界各地工作,擁有豐富的烹飪經驗。Marco的顧客群非常龐大,曾經服務過一眾影視名人,知名時裝設計師,甚至國家元首。他有超過20年餐飲服務經驗,更曾被邀請於香港獲獎餐廳 – Aqua Roma及Aqua Tokyo出任主廚。

主廚Marco多次於各地知名酒店及餐廳擔任行政總廚,包括:喜來登酒店,世茂皇家艾美酒店,阿馬瑞酒店及度假村,皇冠假日酒店等等。Marco擅於烹調意大利,地中海,中東,法國和東南亞各款菜式,更獲得專業好評。

Marco的成功之道源自他對烹調的熱情及敢於創新,對於世界各地的食材 烹飪技術 及廚具都具有專業見解。他已經在亞洲縱橫多年,到訪不同餐廳 供應商和酒商,持續學習不同的美食來建設他的烹飪道路。

Marco用了多年時間來完善他的烹調技術,奠定其創造美食的基礎。Marco的烹調不受任何限制,發掘所有能夠為顧客帶來美味體驗的食材和烹飪方法,致力提供完美的服務。

公司簡介

Metropolitan Kitchen – M & M於2015年與主廚Marco Maggio成為了合作夥伴,提供高質素的烹飪課程,到會及私人晚宴服務。我們有經驗豐富的優秀廚師擔任課程導師,教授菜餚包括意大利,法國,中國,日本,泰國等,並有麵包,甜點,披薩等特別課程。我們會為各類活動提供高端的餐飲到會服務,也可以組織私人晚宴分享美食。

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