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一個活動的成功需要最好的餐飲服務

準備食物必須盡心盡力,需要對烹飪的熱情及專業的認知。氣味,味道,口感,視覺效果和現場烹調的聲音都能夠很好地刺激感官,營造良好的氛圍。

Marco非常重視傳統價值,他曾研習各地傳統菜式的烹調,再加上其對烹飪的獨到見解及創新概念,展現出他對料理的專業實力。不論是家庭聚餐還是公司活動,Marco都能設計出最適合的菜單供客人享用。

Marco是一名經驗豐富的主廚 對於世界各地的菜餚都有著研究 而且對於味道的詮釋有自己的一套及獨特的見解

我們提供專業餐飲到會服務,優質食材配上精湛廚藝,以及貼心的服務,令各大小宴會加倍成功。我們為各類型活動提供優 質的餐飲到會服務:

各式派對

結婚派對,生日派對,私人活動及公司活動

餐飲服務

雞尾酒,烤肉桌,半自助餐及全自助餐

到會小食

1份24件 - $600起 (最低消費 $6,000/訂單)
自助餐每位$480起 (最低消費 $10,000/訂單)
提供其他服務如運輸,廚師及其他人手,各項廚具及機器需額外收費
查詢/ 預約WhatsApp: +852 9384 3281

SANDWHICH

Focaccia sandwich with Parma ham, tomato & mozzarella cheese

Mini Pizza

Smoked duck breast on toast baguette

Mini beef / chicken burger

Sicilian Bruschetta

VEGETARIAN

Puff roll with spinach and mozzarella

Mini mozzarella & cherry tomato skewer on toast mini baguette

German potato salad in phyllo basket

Egg frittata with sweet onion

Semi sun-dried tomato with goat cheese bruschetta

Wild mushroom crostini

MEAT

Chicken lollipop with capsicum or pepper sauce

Mini phyllo pastry basket with Cinta Senese salami and celery

Parma ham wrapped artichokes with Parmigiano flakes

Pork sauvlaki

Mini beef steak with roasted pepper skewers in pesto sauce

Eggplant, Parma ham and mozzarella roll

Arancini filled with pancetta and green peas

SEAFOOD

Poached prawns with cucumber and chilli crème fraiche

Mini crab cake with mayonnaise

Tuna mayonnaise in vine tomato

Seared tuna Sicilian

Prawns wrapped with pancetta on crostini

Poached scallop in sweet chilli sauce

Smoked salmon with asparagus and hollandaise sauce

DESSERT

Mini fruit tart or strawberry tart

Mini lemon meringue tart

Mini banofi tart

Mini cheese cake

Tiramisu cup

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